La gestione energetica delle strutture ricettive durante la stagione estiva rappresenta una delle sfide competitive più delicate per il settore HO.RE.CA. in Italia. Il mercato dell’energia segue una regola ferrea: più cresce la domanda, più aumentano i prezzi. Per un hotel questo si traduce in una costante pressione sui costi: sia in estate con la climatizzazione, sia in inverno con il riscaldamento, le tariffe subiscono rincari più consistenti proprio in concomitanza con i picchi di consumo della struttura.
L’Hotel Vidi Miramare & Spa, 4 stelle Superior situato sul fronte mare di Jesolo Lido in Piazza Trieste, ha sempre messo al centro l’eccellenza: una SPA all’avanguardia, ristorazione professionale, ambienti eleganti e una totale accessibilità per le necessità speciali. Tuttavia, supportare questi standard d’eccellenza in piena stagione turistica significa fare i conti con un fabbisogno energetico massivo.
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Il Paradosso dell’Estate: Sensibilità Green ma zero spazio per il fotovoltaico
L’Hotel Vidi Miramare vanta una storia importante che affonda le proprie radici negli anni Trenta. Da allora, attraverso un costante percorso di crescita, innovazione e rinnovamento, si è trasformato nell’elegante struttura che oggi accoglie i suoi ospiti, coniugando il fascino della tradizione ai più moderni standard di comfort e ospitalità.
Nel ripensare la struttura in chiave moderna, la proprietà ha subito manifestato una forte sensibilità verso la sostenibilità ambientale e il risparmio in bolletta.
L’hotel aveva già implementato significativi interventi di efficientamento energetico interno. Tuttavia, si trovava completamente priva di soluzioni per fare il vero salto di qualità: l’autoproduzione.
Il motivo? Un limite strutturale insuperabile e comune a molte eccellenze: la totale mancanza di spazio utile sul tetto per installare un impianto fotovoltaico tradizionale in loco.
A questo vincolo fisico si sommava una gestione dei consumi complessa e strettamente legata alla stagionalità:
- Il consumo concentrato in estate: Pur rimanendo aperto anche nei mesi di bassa stagione, la maggioranza dei consumi elettrici dell’hotel si concentrava in estate.
- La trappola del mercato energetico: Il picco di consumi estivi dell’hotel coincideva esattamente con il periodo in cui il costo dell’energia sul mercato non è basso come nelle “mezze stagioni”, ma subisce forti impennate.
L’hotel aveva bisogno di una soluzione che si adattasse specificamente a questa esigenza: produrre energia pulita massicciamente in estate 24/7 senza avere i metri quadri fisici per posizionare i pannelli.
La Soluzione: L’approccio di Green e SeLea
La svolta è arrivata grazie all’incontro con Green. Non potendo sfruttare la superficie dell’edificio a Jesolo, grazie alla piattaforma SeLea di Green, l’hotel, con un approccio a 360 gradi, ha integrato efficientamento energetico e autoproduzione dislocata. Questo modello innovativo permette alle imprese di investire nella transizione energetica e beneficiare dell’energia rinnovabile prodotta da impianti remoti, che garantiscono prezzi dell’energia cristallizzata a 0,02€/kWh 24/7 per 25 anni grazie anche alle funzioni di mutuo soccorso e accumulo equivalente, slegandosi definitivamente dai vincoli architettonici o di spazio della propria sede.
Per ottimizzare l’investimento e seguire una crescita sostenibile, il percorso è stato progettato per essere modulabile e scalabile.
- Fase 1: L’hotel ha avviato il progetto coprendo una prima quota del fabbisogno energetico aziendale.
- Fase 2: Grazie alla flessibilità della soluzione scelta, la proprietà ha successivamente esteso la copertura della struttura, garantendosi una maggiore autosufficienza energetica e una protezione mirata dalle fluttuazioni del mercato.
I Risultati: Autonomia in estate e reputazione sostenibile
I benefici ottenuti sono concreti e misurabili:
- Abbattimento del picco estivo: La copertura energetica garantisce stabilità proprio nei mesi estivi di massimo utilizzo, proteggendo l’hotel dai rincari legati alla richiesta stagionale di raffrescamento. –
- Risparmio economico immediato: La riduzione dei costi in bolletta è stata riscontrata fin dai primi mesi di attivazione, validando la scelta di integrare successivamente il servizio.
- Comunicazione d’impatto e trasparente: la proprietà può raccontare in modo chiaro e certificato le proprie scelte energetiche, intercettando i desideri di ospiti che cercano un turismo davvero sostenibile.
L’Hotel Vidi Miramare & Spa è oggi l’esempio perfetto di una nuova visione di hospitality: un luogo in cui l’eleganza, la storia e il massimo comfort per l’ospite convivono in perfetta armonia con la responsabilità ambientale e l’efficienza economica.
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